22ヶ月熟成はとても硬いので、よく切れる包丁で薄くスライスして、召し上がってください。薄い方がチーズ本来の旨みを感じられると思います。でも、豪快にかり割りにしてもいいですね！※お届けする商品が、一部ヒビ割れているものがございますが、品質には問題ございません。熟成が進み、カットする際にどうしても割れてしまうものがございますこと、予め御了承下さいませ。■原 産 国：フランス